Mein Weg zu den süßen Künsten meines Berufes begann 2009 mit meiner Lehre als Konditor bei der Konditorei Kohr in Erbendorf. Danach wirkte ich im Landhotel Birkenhof in Hoffenstetten als Konditor und Patiessier mit. Allerdings zog es mich nach einiger Zeit zurück zur Schokolade.  Landshut war mein nächstes Ziel. Die Schokoladenmanufaktur Chocolat prägte mich sehr,  dennoch fühlte ich mich nicht vollständig. Ich absolvierte die Meisterprüfung. Nun erfülle ich als Tortendekorateur und Tortenkünstler Kundenwünsche aller Art. Nichts ist unmöglich, egal ob real wirkendes Menschenherz, was natürlich essbar ist, XXL Kinderriegel aus Nougat, verrückte Skulpturen aus Schokolade und Zucker oder Geburtstagstorten zu allen erdenklichen Themen.

 

Viel Spaß auf meiner Seite!

Meißner Johannes

Tortendesigner